Welche Faktoren bestimmen meinen tatsächlichen Promillewert nach dem ersten Drink?
Wenn ich versuche, mir diese Frage zu beantworten, merke ich schnell, dass es unmöglich ist, eine allgemeingültige Formel zu nennen, die für jeden passt. Ich glaube, das ist der größte Irrglaube, den wir alle haben, wenn wir an die Wirkung von Alkohol denken. Es geht nicht nur um die Menge, sondern darum, wer Sie sind und wie Ihr Körper gerade funktioniert.
Nehmen wir zum Beispiel das Gewicht. Eine 100 Kilogramm schwere Person verteilt die gleiche Menge Alkohol natürlich auf ein viel größeres Volumen im Körper als jemand, der vielleicht nur 60 Kilo wiegt. Das ist reine Physik, aber im Alltag wird das oft ignoriert. Auch das Geschlecht spielt eine Rolle, weil Frauen tendenziell weniger Wasser im Körper haben als Männer, was bedeutet, dass die gleiche Menge Alkohol zu einer höheren Konzentration im Blut führt – ein wichtiger Punkt, den man immer im Hinterkopf behalten sollte, wenn man sich vergleicht.
Und dann ist da noch die berühmte Frage nach dem Essen. Wenn Sie den Shot auf nüchternen Magen trinken, geht alles blitzschnell. Ich habe selbst gemerkt, dass mein Kopf schon nach wenigen Minuten anfängt zu pochen, wenn ich vorher nichts gegessen habe. Haben Sie vorher eine deftige Mahlzeit zu sich genommen, wird der Alkohol langsamer ins Blut aufgenommen, weil der Mageninhalt ihn quasi „festhält“. Das ist kein Freifahrtschein, aber es verzögert den Höchstwert erheblich.
Der Standard-Shot unter der Lupe: Was steckt da eigentlich drin?
Um überhaupt eine Basis zu haben, müssen wir definieren, was ein "Shot" überhaupt bedeutet. In Deutschland gilt oft die Faustregel, dass ein Standardgetränk ungefähr 10 Gramm reinem Alkohol enthält. Das ist die Maßeinheit, mit der Ärzte und Wissenschaftler arbeiten. Aber wie viel Gramm reiner Alkohol stecken nun in Ihrem Glas Wodka oder Whisky?
Ein typischer Shot ist meistens auf 4 cl festgelegt, und wir gehen von 40 Volumenprozent aus, was ja Standard bei den meisten klaren Spirituosen ist. Wenn man das ausrechnet, landet man bei etwa 12,8 Gramm reinem Alkohol pro Shot. Das ist also schon mehr als dieses eine Standardgetränk, was viele Leute überrascht. Wenn Sie also nur einen Shot trinken, haben Sie statistisch gesehen bereits etwas mehr als die Referenzmenge konsumiert.
Was passiert dann mit diesem Alkohol? Der Körper beginnt sofort, ihn abzubauen – das passiert konstant, unabhängig davon, ob Sie gerade weiter trinken oder nicht. Ich finde es faszinierend, dass der Abbau beim Mann im Durchschnitt etwa 0,1 Promille pro Stunde beträgt, bei Frauen etwas langsamer. Das heißt, selbst wenn Ihr anfänglicher Wert nur bei 0,25 Promille liegt, sind Sie nach zwei Stunden theoretisch schon wieder bei Null, wenn Sie nichts mehr nachgelegt haben.
Wie lange dauert es, bis der Höchstwert erreicht ist?
Das ist eine Frage, die ich mir oft stelle, besonders wenn ich auf einer Party bin und wissen möchte, wann ich mich am besten fühle. Die maximale Konzentration im Blut, der sogenannte Peak, wird selten sofort nach dem letzten Schluck erreicht. Wenn Sie den Shot schnell hintereinander trinken, dauert es meistens zwischen 30 und 60 Minuten, bis das Maximum an Promille im Blut gemessen werden könnte. Ich persönlich merke die Wirkung oft schon nach fünf Minuten, aber der tatsächliche Höchstwert ist verzögert.
Die größten Mythen, die ich über den ersten Drink gehört habe
Ich muss diesen Punkt ansprechen, weil ich so viele dumme Ratschläge gehört habe, die einfach nicht stimmen. Der populärste Mythos ist vielleicht der, dass Kaffee einen nüchtern macht. Nein, das stimmt nicht. Kaffee macht Sie wacher, ja, das Koffein kaschiert die Müdigkeit und die benebelnde Wirkung des Alkohols, aber es beschleunigt den Abbauprozess des Alkohols im Blut *überhaupt nicht*. Sie fühlen sich wacher, sind aber genauso betrunken, was im Straßenverkehr gefährlich ist; das habe ich mir fest gemerkt.
Ein weiterer Irrtum ist, dass man durch Trinken von Wasser zwischen den Shots den Promillewert stabil halten kann. Wasser hilft definitiv bei der Hydratation und kann Kopfschmerzen vorbeugen, aber es verdünnt den Alkohol nicht so schnell, dass es den Anstieg beim ersten Shot verhindern würde. Es hilft eher, wenn Sie *danach* weiter trinken, um den Anstieg insgesamt flacher zu halten, aber nach dem einen Shot ist die Wirkung bereits im System.
Was bedeutet dieser eine Shot für die Fahrtüchtigkeit?
Hier wird es ernst, denn viele Leute denken, nach einem Shot sei man absolut fahrtüchtig, besonders wenn sie groß und schwer sind. Die gesetzliche Grenze in Deutschland liegt bei 0,5 Promille. Wie wir gesehen haben, liegt der Durchschnittswert nach einem Shot vielleicht bei 0,25 Promille. Das klingt nach viel Puffer.
Aber hier kommt meine subjektive Warnung: Wenn Sie sehr leicht sind, wenn Sie den Shot schnell getrunken haben und wenn Sie nichts im Magen hatten, können Sie diesen Wert von 0,25 Promille sehr schnell erreichen oder sogar leicht überschreiten. Und selbst wenn Sie unter 0,5 Promille bleiben, gibt es die relative Fahruntüchtigkeit ab 0,3 Promille. Das bedeutet, wenn Sie einen Unfall bauen oder auffällig fahren, können Sie trotzdem belangt werden, weil der Alkohol nachweislich Ihre Reaktionsfähigkeit beeinträchtigt hat. Ich finde, man sollte sich niemals darauf verlassen, dass man „gerade noch unter der Grenze“ ist.
Meine persönliche Faustregel für das Einschätzen der Wirkung
Ich habe irgendwann aufgehört, mir über die genauen Milligramm Gedanken zu machen, und mich mehr auf mein eigenes Gefühl konzentriert, obwohl ich weiß, dass das subjektiv ist. Wenn ich nach einem Shot merke, dass meine Zunge etwas schwerer wird oder ich anfange, Sätze etwas anders zu formulieren, dann ist das mein persönliches Signal, dass die Party für mich mit diesem einen Drink erstmal vorbei ist, was die Fahrt angeht.
Ich denke, der beste Tipp ist, den ersten Schluck immer als Warnsignal zu sehen, nicht als Startschuss. Rechnen Sie damit, dass der Wert ansteigt, und wenn Sie wirklich wissen wollen, was Sie trinken, dann investieren Sie in ein günstiges Atemalkoholmessgerät für den Hausgebrauch, auch wenn diese Geräte natürlich nicht die Präzision eines gerichtsverwertbaren Tests haben. Es gibt Ihnen zumindest ein Gefühl dafür, wie schnell Ihr Körper gerade reagiert.
Fazit: Was bedeutet dieser erste Wert für den Rest des Abends?
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Zahl "Wie viel Promille nach einem Shot" nur ein theoretischer Richtwert ist, der von unzähligen individuellen Faktoren abhängt. Es ist realistisch, dass Sie nach 4 cl Schnaps leicht über 0,2 Promille liegen, aber ob Sie bei 0,2 oder 0,4 landen, entscheidet Ihr Körpergewicht, Ihr Geschlecht und vor allem, ob Sie vorher gegessen haben. Mein Rat ist immer, diesen ersten Shot als den Beginn einer Berechnung zu sehen, nicht als isoliertes Ereignis, und lieber vorsichtig zu sein, wenn man danach noch etwas vorhat.