Comment faire descendre la glycémie glyquée ?

Chasser les chimères : ces erreurs qui sabotent votre hémoglobine glyquée

Le piège du "sans sucre ajouté" et des édulcorants

Vous pensez bien faire en sautant sur le premier soda "light" venu ? Erreur. Sauf que le cerveau, lui, ne fait pas la différence entre le vrai glucose et le goût artificiel de la chimie moderne. En envoyant un signal de douceur, vous déclenchez une phase céphalique de sécrétion d'insuline qui maintient votre organisme en mode stockage. Pire encore, certaines études suggèrent que les polyols bousculent le microbiote intestinal au point de dégrader la sensibilité à l'insuline de 15 % à 20 % chez certains sujets. Autant le dire, le faux sucre est un mirage qui entretient l'addiction et maintient votre taux d'HbA1c dans une zone de danger. Mais qui a encore envie de boire de l'eau claire de nos jours ?

L'obsession du cardio au détriment de la masse musculaire

On nous répète de marcher, alors on marche. Or, si le cardio de faible intensité aide à brûler quelques calories sur le moment, c'est le muscle qui est le véritable incinérateur à glucose du corps humain. Un muscle atrophié ne peut pas absorber l'excédent de sucre circulant dans le sang. Or, après 50 ans, la fonte musculaire s'accélère si on ne soulève pas un minimum de fonte ou si on ne pratique pas de résistance. Résultat : vous courez deux heures par semaine mais votre glycémie stagne car vos réservoirs musculaires sont trop petits. (Et non, porter les sacs de courses ne compte pas comme une séance de crossfit).