Le truc qui m’a fait franchir le pas
Ça a commencé chez ma tatie Mado, à Marseille. Vous la connaissez pas, mais elle a 82 ans, fume comme un pompier, et bouffe du pastis au goûter. Et pourtant, elle est en pleine forme. Un matin, je la vois sortir une bouteille en verre foncé, verser deux cuillères dans un petit ramequin… Et tac, elle avale ça comme si c’était du sirop pour la toux. « C’est mon café du pauvre », elle m’a dit en rigolant. « Ça lubrifie, ça nettoie, ça réveille. »
Je l’ai regardée, genre « Tu te fous de ma gueule ? », mais bon… elle avait l’air tellement sereine. Du coup, j’ai demandé à mon toubib, j’ai lu un peu, j’ai posé des questions à ma copine Nat, qui fait de l’aromathérapie dans le 13e… Et j’ai décidé d’essayer.
Pourquoi le matin, à jeun ?
Alors déjà, pourquoi à jeun ? Parce que le ventre vide, l’huile d’olive peut agir directement. Elle glisse dans les intestins, elle calme l’inflammation, elle aide le foie à se réveiller. C’est comme un petit coup de polish au système digestif. Franchement, c’est pas magique, mais c’est logique.
Le matin, ton corps sort du jeûne nocturne. Il est prêt à recevoir quelque chose de doux, de nourrissant. L’huile d’olive, c’est pas agressif — au contraire. Elle protège la muqueuse de l’estomac, surtout si tu as tendance à avoir des brûlures ou un reflux. J’avais ça, moi, surtout après les pâtes au fromage. Depuis que je prends ma cuillère, c’est 80 % en moins.
La bonne heure, c’est quand ?
Bon, alors là, on va parler franchement. J’ai d’abord essayé juste après le réveil, avant de me brosser les dents. Résultat ? J’ai failli vomir. L’odeur, le goût… c’était trop fort. Du coup, j’ai décalé à 10 minutes après m’être levé, après avoir bu un verre d’eau tiède. Mille fois mieux.
Le truc, c’est de laisser le corps se réveiller doucement. Moi, je fais ça vers 7h30, allongé sur le canapé avec mon chat qui ronronne sur les genoux. Je prends une cuillère en bois (pas métallique, ça change le goût), j’ajoute une goutte de citron parfois, et je l’avale d’un coup. Un peu comme un shot, mais sans alcool. Et là… ça passe.
Et le choix de l’huile, hein ?
Parce que oui, pas n’importe quelle huile. Si tu prends un truc industriel, avec 50 % d’huile de pépins dedans, tu te voiles la face. Moi j’ai commencé avec une bouteille de supermarché, et je sentais rien. Zéro effet. Enfin bon, à part un goût de vieux carton.
Après, Nat m’a filé une bouteille d’huile d’olive vierge extra, origine Espagne, première pression à froid. Là… waouh. Un goût d’herbe fraîche, un petit piquant à la fin, comme un éternuement dans la gorge. C’est ça, le bon signe. L’huile doit être verte, un peu épaisse, et pas claire comme de l’eau. Vérifie la date de récolte sur la bouteille. Si c’est pas indiqué, passe ton chemin.
Les effets ? Lentement mais sûrement
Je vais pas te mentir : le lendemain, je me sentais pareil. Mais au bout de 10 jours, j’ai remarqué que mes selles étaient plus régulières. Moins de ballonnement. Et surtout… j’avais moins faim le matin. C’est bizarre, mais l’huile calme l’appétit. Peut-être parce qu’elle est riche en bonnes graisses. Enfin bref, je mangeais moins de croissants, ce qui n’est pas mal.
Et puis un matin, mon mec m’a dit : « T’as une peau de bébé, toi. » Bon, il se foutait un peu de ma gueule, mais j’avais effectivement moins de boutons. Je crois que c’est lié à l’effet anti-inflammatoire de l’huile. La peau, c’est le reflet de l’intestin, non ?
Et si tu n’aimes pas ça ?
Parce que bon, on va pas se mentir : avaler de l’huile, c’est pas hyper sexy. Moi j’ai mis du temps. Au début, je faisais une grimace à chaque fois. Maintenant, c’est devenu un rituel. Un truc à moi. Comme boire son café ou écouter France Inter en slip.
Mais si t’arrives pas à le faire, t’inquiète. Tu peux mettre ta cuillère dans une salade le matin, ou sur un toast complet. Même si ce n’est pas à jeun, c’est déjà bien. L’important, c’est de consommer de l’huile d’olive de qualité, tous les jours.
Et le foie, alors ?
Ah oui, le foie ! J’oubliais. Apparemment, l’huile d’olive à jeun stimulerait la vésicule biliaire. Elle aide à éliminer les toxines. Moi, je sais pas si c’est vrai, mais après une soirée raclette, je me sens moins lourd le lendemain si j’ai fait mon shot d’huile. Coïncidence ? Possible. Mais bon, je continue.
Un naturopathe m’a dit que ça pouvait même aider à éliminer les petits calculs biliaires, en douceur. Mais bon… j’suis pas médecin, je dis pas d’arrêter ses traitements. Juste… à tester, avec bon sens.
Et la perte de poids ?
Allez, on va parler du gros mot. Perte de poids. J’ai vu plein de vidéos YouTube où ils disent : « Perdez 3 kilos en 7 jours avec une cuillère d’huile ! » Franchement… n’importe quoi. Moi, j’ai pas fondu. Mais j’ai moins de gonflement, et j’ai arrêté de grignoter entre les repas. Donc indirectement, ouais, peut-être que j’ai perdu un peu. Mais c’est pas l’huile qui fait maigrir, c’est l’effet sur l’appétit et la digestion.
Et puis bon, si t’avales ton huile et que tu te jette sur un kebab après, tu te voiles la face.
Mon conseil ? Essaie, mais à ton rythme
Voilà. Je t’ai tout dit. J’suis pas un gourou, j’suis pas sponsorisé par une marque d’huile d’olive (dommage, d’ailleurs). Mais ce petit truc, simple, ancestral, m’a changé la vie. Pas de miracle. Juste un peu plus de confort, de légèreté.
Alors si tu veux tester… commence par une demi-cuillère. Prends une bonne huile. Fais-le le matin, après un verre d’eau. Et donne-toi au moins 15 jours. Après, tu me dis.
Enfin bref… moi, je continue. Ce matin encore, j’en ai pris ma cuillère. Avec un peu de citron. Et mon chat qui me jugeait, comme d’hab.